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第300章

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“扑哧…”赵星凉笑喷,“翠珠,行了,等会儿,你们拿些回去,平顺,腊味偏咸,吃多了容易上火,你配着蔬菜吃比较好。”

翠珠悻悻然的收了手。

张嫂笑着给平顺夹了块腊肉,和悦的哑声说道:“给,多吃点。”

平顺抬头看了一眼,连忙急声说道:“谢谢二婶。”

张嫂笑着颌首。

一顿午饭吃得其乐融融,笑声不断。

饭后,赵星凉把小鱼仔拌上饭,给小黑做午饭,小黑窜上去闻了闻,顿时意兴阑珊,赵星凉看着不由气得笑起来,用手戳着它的小脑袋,这贼精的猫,当下不理会它,不能惯着它,普通的食物就不吃,那离开了他,小黑还不得饿死呀。

43.又遇墨渊

王氏帮着张嫂收拾好碗筷后,便拉着赵星凉到了里屋,沿着炕边坐好,“星凉,这些腊味,算是做好了吧,那咱们能不能拿来卖?”

“呵呵,当然能卖。”赵星凉思量着,“只是,不能像上次一般。”

王氏略加考虑,“你是说不能像卖丸子那样卖方子?”

“嗯,这腊肠加了好些香料,应该不那么容易仿制。”赵星凉盘腿坐上了炕,细细思忖,好一会儿后,才笑着说道:“奶奶,这香料的分量,我还没掌握好,我厨艺差,关键还得靠你们了,多做几样成品,咱们自己摸索出最合适的配方,就不怕别人仿制了。”

王氏沉思,小心的问道:“你是说,这腊肠还需要改进?我吃着倒挺好的。”

“嗯,如果想要做得长久,当然越好吃越好,现在这味道也不错,只是香料的配方还有进步余地,咱们再买些肉多做几次试试看,这腊味这么挂着可以保存挺长时间,做多些也不怕的。”虽然如今腊肠的味道还算不错,不过,赵星凉以前吃过几家很有名的腊味,确实比自家腊的更具风味,香味更为浓郁,颜色也更加透亮。

王氏点头,站起身子,“那好,我这就和你大伯去买肉,这回也是二十斤么?”

“嗯,做三十斤吧,你看,二十斤肉腊起来也就那么一点,一次多腊些,自家也要吃一些的。”赵星凉笑着说道,“奶奶,去哪买肉?”

“先去去村口赵屠户家问一下,要是价钱合适,咱就跟他买。”王氏说道。