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第278章 吃在赫本

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简单地盘点了一下收货,两个人再次出了民宿,往着埃纳尔森介绍的性价比最高的餐厅走去。

洗完热水澡,两人的状态就从快节奏的求生状态变成了慢悠悠的休闲状态。

五分钟后,两人走进了那家红色的木屋,至于餐厅名字,按照惯例,看不懂。

现在才下午五点多,但是餐厅里面已经有不少客人在享用美食。

找了一个靠窗的位置坐下,两人在等着服务员过来的同时扫视着其他的餐桌。

每张桌子上的食物基本上都是肉,牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉,以及禽肉。

过了两分钟,餐厅的服务员走到两人的桌子旁边,躬身递过一张菜单。

“两份烤羊肉,要埃纳尔家的。”

萧薇薇的第一句话就把服务员给震惊到了。

看着这两个黑头发黑眼睛黄皮肤的亚洲人,一脸懵圈的服务员想不通,他们怎么会和老顽固埃纳尔产生了联系。

菜单上只写了一种烤羊肉,那些羊肉是由赫本本地农场提供的,吃的是农场种植的牧草。

而埃纳尔家的羊是散养在拉赫索尔河谷的半野生冰岛羊,平日里除了普通牧草之外,还经常啃食百里香,所以品质极高,一般都是送到雷克雅未克去的。

这家店的老板要不是和埃纳尔沾上亲戚,还买不到他家的羊,而这些羊肉,基本上是提供给赫本本地居民的。

别小看赫本本地居民的经济实力,这里的居民最差也是开民宿的,经济条件非常不错。

“两份龙虾套餐、两份牛排,再来两份烤鳕鱼,两份烤海鹦鹉,甜点要焦糖布丁,饮料要两杯拿铁。”

萧薇薇没有看到服务员惊愕的表情,继续点着菜。

等两人点完菜,服务员合上了菜单,朝着两人竖了竖大拇指,又将食指竖起来放在嘴唇边做了个保密的姿势,才朝着后厨走去。

等第一道菜,烤羊肉上来,萧薇薇又忍不住打开了直播间,开始抛洒毒液。

“这样肉真好吃,偷偷地告诉大家,我们的羊肉和旁边桌上的可不一样哦,是吃百里香长大的,烤的时候不需要放调料的。”

“微微,你睁着眼睛说瞎话呢,羊肉上的那些个小点是什么?”

“微微,你这么做,良心不会痛吗?”

“微微的话让我不相信羊肉好吃,但是青爷你做出这么陶醉的表情……”

每次到了这个时候,总是观众反响最为剧烈的时候,或者羡慕,或者吐槽。

刘丹清此时正专心投入到美食当中,吃得是满脸陶醉,越是这样,越是让人感到羡慕嫉妒恨。

羊肉之后是牛排,冰岛人延续了他们的祖先,维京海盗们的粗犷,牛排切得非常厚,有差不多四厘米。

这可是剪好的,在生的时候,最少也有五厘米以上。

刘丹清切下一块牛排,满意地点点头,介绍道:“非常不错的厚切,烹饪方法应该是reverse sear。”

“reverse sear?”萧薇薇疑惑地问道。

刘丹清咽下一口牛排,抬头介绍道:“这么厚的牛排,想要煎熟比较难,想要剪得好吃就更加难了,所以就有了reverse sear这种烹饪技巧。”

“先将牛排用烤箱低温慢烤,等牛排内部接近理想温度之后再回到锅里用黄油煎,让表面获得美拉德反应和焦糖化反应。这样的厚切牛排除了味道十分肥美之外,口感也是一流。”

看看,什么叫专业,什么叫装B高手,不经意间,刘丹清又狠狠地抛洒了一大堆的毒液。

不过观众们也有不服的。

“难道说你青爷一张嘴,就能够吃出来?说不定是青爷吹牛呢?”

“青爷这B装大了,过了过了!”

“忽悠,接着忽悠,我就不信了,青爷你一口就能够吃出烹饪方法来?”

萧薇薇看着直播间里面的异议,喊过旁边的服务生,问他道:“你们这个牛排是不是先烤后煎的?”

服务生朝着萧薇薇竖了竖大拇指,说道:“你真厉害!”

显然是默认了萧薇薇的说法。

有了外国友人的证明,直播间里面观众的意见就终于统一了,没有了怀疑,只剩下羡慕嫉妒恨!

接下来上的是龙虾汤,然后是烤龙虾。

这两种料理的原材料都是冰岛龙虾,说是龙虾,其实是一种海鳌虾,长得跟黑虎虾、对虾差不多。

但是这种虾的味道那是真没得说,作为北极圈附近生活的冷水虾,将细腻和鲜嫩演绎到了极致。

搭配的黑白二色酱料也非常不错,一种甜一种咸,很是美味。

所以两人吃的见眉不见眼,陶醉得无以伦比。

接下来的烤冰岛国鸟,味道一般般,肉不多,吃起来还有点老。