“姐，你看现在的榆钱长的多好啊？我想吃榆钱饭了，或者做点榆钱饼子也行。”安平看着那榆钱嘴.巴就馋了。
其实，她想吃榆钱饭不光是好吃，更重要的是榆钱饭承载了很多妈妈的回忆和味道。
以前，妈妈在世的时候，在闹饥荒年的时候，荠菜、榆钱、香椿芽这一类的东西都会拿来饭。
妈妈手巧，这些看似并不好吃的东西，经过她的巧手一加工，顿时就变成了俏口货。
也正是因为妈妈的精打细算和勤俭持家才，让日子一步一步的过的红火了起来。
她经常会说，男人是搂钱的耙耙，女人是盛钱的匣匣。不怕耙耙没齿，就怕匣匣没底。
这话的意思就是说，女人如果能够勤俭节约好好的持家，就不愁日子过不好。
现在妈妈去世了，白雪梅的出现把这个家里的美好彻底都给打碎了。妈妈再也不会回来了，这个家也再也无法找回以前的欢声笑语和其乐融融。
“行，姐给你做榆钱饭、蒸榆钱饼子。”想起往事，安好不禁动容，“走，现在拿着布袋跟我上房去捋榆钱去。”
在村里榆钱树随处可见，几乎家家户户房前屋后都有，所以吃起来也方便。
但是全村里榆钱长的最好的地方却是村东头的小河边。
那里有一棵年代古老的榆树，三五个人张开双臂合抱才能够抱起来，这棵榆树上的榆钱很大，肉也比较厚一些，味道也很香甜，做出来的榆钱饭最好吃了。