王而立的生意好，不仅在于味道，还有很大一部分原因，在于他的刀工已经对食材加深的研究。
比如那道凉拌笋丝。
甄辉持一度认为，王而立如果不当厨子，应该是个雕刻天才。
他用菜刀切成的笋丝，用头发丝来形容，真的是一点儿也不过分。那一根根的混着红油搅拌在一起，吃在嘴里又脆又入围。
蓉州盛产竹笋，王而立的这道凉拌笋丝，一在甄辉持的视频博客上推出，那是赢得了满堂彩。
当时甄辉持拿着摄像机，非常清晰的把厨师制作来凉拌笋丝的整个过程都拍摄了下来。
凉拌笋丝，最重要的就是红油。
这红油，油光蹭亮，上面涂着一层白芝麻，看起来非常有食欲。在熬制红油的过程中，王而立对它加入了哪些香料，直言不讳。
并且在拍摄的过程中，还很详细地对着镜头介绍着各种香料的比例。
当时这个视频，让甄辉持的粉丝一下子就增加了很多。
“幸福饭店”也因此名声大噪。
所以，从某种层面来说，甄辉持和王而立，是互相成就的。
甄辉持一直对王而立的女儿王幸福，很是期待。然后在品尝到王幸福做的菜品之后，他很是失望。
王幸福做的蘸料是没得说。
可是甄辉持并不认为这个优势能给这道毫无创意的炖排骨有些什么优势，一点点的酱油，颜色也不好看，就这么吃在嘴里非常淡口。
再来喝一口汤，味道就是最普通的酱油汤水，完全没有任何出彩的地方。
料碟倒是不错，看着颜色五颜六色的。
不过甄辉持认为，这样吃的话，已经不是烧菜了，这完全就是偏离了第二个项目的主题，所以甄辉持对王幸福的这一波运作很不满意。
因此，在打分上，他也只给了王幸福比曾红霞稍微高一点点的分数。
当王幸福看到甄辉持只给了自己7.0的低分，她的脸色一下子有些不太好看，五个评委打分，甄辉持这次是第一个品尝。
通常来说，第一位评委打出的成绩，其实是非常重要的。
虽然评委们打分互相分离，各不影响。
但是往往第一印象，非常容易让后面的人跟风做出选择，至少王幸福是这样认为的，看着自己被后面的评委也打出的不高的分数，王幸福很不开心。
她不懂为什么一直自持他的甄辉持，会给自己打出一个这么低的分数。
原本她看到甄辉持这次是第一个打分，她心里还挺高兴。
因为父亲跟甄辉持的交情，她还是比较清楚的，这从上次甄辉持帮忙那件事儿上就能看出来。
既然甄辉持跟自己是一边的，他为什么这一次又不自持自己了？
看着自己不高的分数，王幸福非常着急。
上一场比赛，自己的成绩只是中等，原本她想着能平顺的度过，但目前的情况来看，好像一切跟她料想的并不一样……